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【產(chǎn)品簡介】
名稱:維生素B12 1%
級別:食品級/工業(yè)級/飼料級
含量:99%
CAS:有
功能:營養(yǎng)強化劑
維生素B12又叫鈷胺素，是含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動植物不能制造維生素B12。維生素B12是惟一的一種需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的維生素。有的人由于腸胃異常，缺乏這種內(nèi)源因子，即使膳食中來源充足也會患惡性。植物性食物中基本上沒有維生素B12。它在腸道內(nèi)停留時間長，大約需要三小時（大多數(shù)水溶性維生素只需要幾秒鐘）才能被吸收。維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞，防止惡性；防止大腦神經(jīng)受到破壞。維生素B12是B族維生素中迄今為止發(fā)現(xiàn)晚的一種。維生素B12是一種含有3價鈷的多環(huán)系化合物，4個還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個咕啉大環(huán)（與卟啉相似），是維生素B12分子的核心。所以含這種環(huán)的化合物都被稱為類咕啉。維生素B12為淺紅色的針狀結晶，易溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸條件下穩(wěn)定，強酸（pH<2）或堿性溶液中分解，遇熱可有一定程度破壞，但短時間的高溫消毒損失小，遇強光或紫外線易被破壞。普通烹調過程損失量約30%。
【產(chǎn)品功能】
1、促進甲基轉移
2、促進紅細胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態(tài)，預防惡性；維護神經(jīng)系統(tǒng)健康
3、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝
4、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用
5、代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質被身體適當運用
6、消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感
7、是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成
【產(chǎn)品用途】
醫(yī)療方面
①用于治療和預防維生素B12缺乏癥。
②用于胃切除或吸收不良綜合癥，維生素B12缺乏造成的預防。
③用于補充因消耗性疾病，甲狀腺機能亢進，妊娠，哺乳等造成的維生素B12需求增加。
④營養(yǎng)性和妊娠性。
⑤廣節(jié)裂頭絳蟲病。
⑥肝障礙。
⑦放射性引起的白細胞減少。
⑧神經(jīng)疼，肌肉疼，關節(jié)疼。
⑨末梢神經(jīng)炎，末梢神經(jīng)麻痹。
⑩脊髓炎，脊髓變性。
飼料添加劑
維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質，大多數(shù)動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要就必須補充維生素添加劑。
豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現(xiàn)是生長發(fā)育停滯，也有少數(shù)豬可出現(xiàn)輕度的正常紅細胞性。此外，還可使雞的孵化率和豬的生殖率降低。缺乏癥的臨床癥狀包括食欲不振、生長停滯、單純，嚴重的也有神經(jīng)癥狀。
飼料維生素B12能促進家禽，特別是幼禽幼畜的生長發(fā)育。
可用于
①維生素B12缺乏所引起的豬、雞生長發(fā)育不良和；
②缺鈷地區(qū)牛、羊所出現(xiàn)的地方性消瘦病；
③神經(jīng)炎、神經(jīng)痛等的非特異性治療；
④提高飼料蛋白的利用率；
⑤經(jīng)濟動物的飼養(yǎng)；
⑥用B12溶液處理魚卵或魚苗，可提高魚對水中有毒物質如苯和重金屬的耐受力。
其它
①食品添加劑
②可作為食品著色劑如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。
③用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味。
空氣污染物去毒
英國曼徹斯特大學的科學家們一項長達15年的研究取得重大突破成果，他們希望這一結果將促進研發(fā)對危險空氣污染物，例如多氯聯(lián)苯（PCBs）和二氧（雜）芑進行去毒的有效方法。這項發(fā)表在期刊《自然》上的研究細節(jié)描述了某些生物體是如何降低污染物的毒素。
曼徹斯特大學生物技術研究所的研究小組調查了某些自然生物體是如何降低毒素水平并縮短嚴重污染物的壽命。
大衛(wèi)·里斯教授解釋稱“我們已經(jīng)知道某些毒的污染物包含鹵原子，而大多數(shù)生物系統(tǒng)并不知道如何處理這些分子。然而，某些生物體可以利用維生素B12移除這些鹵原子。我們的研究已經(jīng)能夠確定它們利用維生素的方式與我們所知的大不相同。
料級維生素b12 1% 高品質維生素b12